طريقة عمل كريم باستيري بالقشطة

كريم باستيري بالقشطه 

المقادير :

4 كوب ماء
2 كوب حليب ناشف
4 بيض
1 كوب سكر
1/2 كوب سميد
1 ملعقة كبيره فانيليا

طبقه القشطه : 1 باكيت كريمه بودره ( تحضر بالطريقه المشروحه على المغلف + 1 علبه قشطه ( تضاف القشطه الى الكريمه وتخفق ثم توضع بالثلاجه )

الطريقه :

في وعاء عميق تخفق جميع المقادير باستثناء السميد مع بعضها
البعض ثم نضع السميد ونحرك ونضع جميع المقدار في طنجره عميقه على نار هادئه الى ان ينضج السميد ويجمد وتصبح ثقيله القوام (اذا اصبحت ثقيله اكثر من المطلوب نضيف القليل من الماء )
نسكب المقدار في طبق بايركس او اطباق صغيره ثم نتركه جانبا ليبرد ثم نضيف طبقه القشطه وندخلها الثلاجه ليله كامله وعند التقديم تزين بالفستق الحلبي

مطبخ ريما

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

مسلسل السلطان عبد الحميد الموسم الخامس موعد العرض والقنوات الناقلة

اقليم ناغورني قره باغ وأسباب الصراع بين ارمينا وأذربيجان والدور التركي - خارطة

بعد انتهاء تصوير الجزء التاسع .. الكشف عن خفايا«باب الحارة»